« Chez André » vous ouvre les portes du Comptoir des Saveurs, le nouvel espace dédié à la convivialité au sein de la Filature de Mulhouse. Profitez d’un cadre exceptionnel et d’une gamme de produits d’excellence. La production locale et raisonnée sont au coeur de nos valeurs. Découvrez nos gammes de vins, de bières et de jus artisanaux, de cafés et thés soigneusement sélectionnés, ainsi que nos digestifs et notre petite restauration.
Eau plate 0.50L 3€
Eau finement pétillante 0.50L 3€
Coca 0.33L 4€
Coca zéro 0.33L 4€
Limonade Bio Hyca 4€
Tonic La French Bio / 0.25L 5€
Ginger Beer La French Bio / 0.25L 5€
Bière 0% 0.33L 5€
supplément sirop 1€
Appfelschörle ou Citronnade maison
ou Thé Glacé maison
0.25L
Au verre (selon arrivage).
Demandez à l’équipe 5€
Raisin 0.35L 6€
Pomme 0.35L 6€*
Pomme-Poire 0.35L 6€*
Pomme Quetsche 0.35L 6€
Pomme Cerise 0.35L 6€*
Pomme Prune Sauvage 0.35L 6€
Pomme Griotte 0.35L 6€*
Pomme Coing 0.35L 6€*
*Bientôt disponible
café expresso, allongé, décaféiné 3€
crème ou lait 1€
café au lait 5€
noisette 4€
double 5€
Thé & infusion Demandez à l’équipe 5€
Loire Anjou blanc 2022
Les Vignes du Fresche
Verre : 7€ Bouteille : 28€
Roussillon No Beginning No End 2022
Domaine La Spanda
Verre : 8€ Bouteille : 37€
Bourgogne Bouzeron 2017
Domaine de la Roseraie
Verre : 8€ Bouteille : 36€
Champagne Blanc de Noirs
Extra Brut – Champagne Fleury
Verre : 12€ Bouteille : 70€
Alsace Crémant blanc
Extra Brut Millésimé 2021 – Domaine Agapé
Verre : 9€ Bouteille : 40€
Rhône Pet’Nat’ «Fourire»
Muscat Hambourg 2022 – La Ferme des Arnaud
Bouteille : 39€
Rhône Ventoux Rouge
Dentelles 2021 – Domaine Martinelle
Verre : 6€ Bouteille : 25€
Bourgogne Coteaux Bourguignons
Le P’tit Quiquin 100% Gamay – Domaine Didon
Verre : 8€ Bouteille : 39€
Roussillon L’Ultim 2021
100% Syrah – Gilles Trouiller
Verre : 7€ Bouteille : 31€
Beaujolais Chiroubles
Vieilles Vignes 2020 – Karim Vionnet
Verre : 8€ Bouteille : 38€
BIÈRES DU SORCIER
(Hoerdt) – Kraft
La Bokono (Cerise et carotte noire) 7€
La Sorcier (sureau et ortie) 7€
La Malaka (Guarana,ginseng, gingembre
et noix de kola) 7€
BIÈRES SAINTE CRU DE COLMAR
Brasserie indépendante et artisanale
Manala (bère ambrée 5%) 7€
White Rabbit (bière blanche IPA 5%) 7€
Tempête du désert (bière IPA blonde 5.5%) 7€
Orange Mécanique (bière blonde miel
d’acacia 7%) 7€
Don’t Panic (bière IPA 6.5%) 7€
Sex, Ale & Rock’N’roll (bière Double IPA 8%) 7€
Harakiri (bière blonde 8%) 7€
BIÈRE CHEZ ANDRÉ BIÈRE BLONDE
Pils 6.8% 7€
selon arrivage MONACO
0.25L : 4€ 0.50L : 7.50€ 0.25 : 4.50€ 0.50L : 8€
PANACHÉ AMER-PICON
0.25L : 4€ 0.50L : 7.50€ 0.25 : 4.50€ 0.50L : 8€
aperol spritz 9€
hugo 9€
kir cassis 7€
kir royal 7€
Mirabelle de Lorraine, Framboise d’Alsace,
Marc de Gewurtz, Poire Williams, 4cl 8€
And’Cone et son pain Charcuterie/Fromage/Fruits secs/Chips d’Allauch Blue (chips vitelottes) 3€
Kougelhopf salé et/ou sucré mini 4€
La And’Planchette Mixte
Assortiment de charcuteries et fromages (suggestion végétarienne
possible sur commande) & pain 13€
La And’Saveur Sur commande (voir l’ardoise du jour) 13€
Desserts de saison 6€
And’gourmand Saveurs du monde (voir l’ardoise du jour) 6€*
Saucisson à partager ou Terrine
ou suggestion du moment avec son pain 9€*
* à découvrir très prochainement
André Adjiba, en plus d’être un artiste culinaire, est un virtuose de la percussion, également timbalier, chambriste et concertiste pour l’Orchestre symphonique de Mulhouse depuis 2006. Il est également créateur de nombreux ensembles, tels que le duo de violon et marimba Cord Imba ou encore le quatuor de percussionnistes Couleur.
L’aventure du Comptoir des Saveurs débute au restaurant « Chez André », 4 rue de la Justice à Mulhouse. Cette ancienne boulangerie historique laisse place à un lieu de convivialité. André vous accueille avec une cuisine fraîche, colorée et généreuse. Sa sensibilité musicale se ressent dans cet espace atypique. Que ce soit entre amis, en famille ou dans le cadre d’un déjeuner d’affaires, vous trouverez une ambiance bon enfant, un espace cosy et intimiste, agrémenté d’une déco surprenante et chaleureuse.
Mais c’est bien dans votre verre et dans votre assiette que l’expérience débute. De la salade à la tarte flambée, en passant par les tartines et autres plats du jour, vous dégusterez bien une bière artisanale ou vous vous laisserez surprendre par un de ses vins.
« Chez André », on ne rigole pas avec la qualité, l’authenticité et le local. Nos bières, nos vins, notre pain, notre viande … Tous les produits sont issus d’une agriculture raisonnée, voire bio et répondent à une exigence de fonctionnement en circuits courts.
Créée en 1995, elle est le précurseur dans le renouveau des bières Crafts en France. Réputée pour ses étiquettes pleines de charme, elle met tout son savoir-faire et son énergie à vous proposer des bières de grande qualité.
Ancien menuisier, Thierry est ce qu’on appelle un reconverti passionné. Sa sélection de viandes offre une qualité exceptionnelle et repose sur un savoir-faire acquis par des années de pratique.
Zulfukar est plus qu’un connaisseur, c’est un passionné engagé. Partenaire de « Chez André », il apporte sa connaissance du vin pour proposer des produits sains et respectueux de la Terre (grâce à la biodynamie) ainsi que des traditions tout en vous assurant l’excellence en bouche.
« Chez André », vos plats sont accompagnés d’un pain de choix aux saveurs subtiles et préparés selon les règles de l’art.
Le Domaine Clef de Sol propose ses vins. La gamme de jus que vous retrouverez au Comptoir des Saveurs est préparée avec des pommes dont les vergers sont âgés de plus de 400 ans et avec une pépinière extraordinaire.
La famille Dirringer existe depuis maintenant 4 générations.
Il y a d’abord eu l’arrière-grand-père, puis le grand-père, le père et maintenant le fils, toujours amoureux et passionnés de leur métier et de leur ville : Mulhouse !
La maison Dirringer est située à 50 pas de chez André. Que ce soit au restaurant chez André et/ou du Comptoir des Saveurs , toutes ces gourmandises de fabrication artisanale et maison sauront vous faire saliver pour le plus grand bonheur des petits et grands.
Alors offrez-vous un instant de plaisir !
C’est avant tout un commerce engagé. Le projet de Stéphan est d’organiser des ateliers de dégustation avec les producteurs indépendants, parce que « le plus compétent, c’est celui qui fait », valorisant leur savoir-faire. Installée sur la route principale, la Cave au G’Rhin est un magasin-atelier cosy doté d’un flamboyant torréfacteur, et dont l’intérieur a été conçu en totalité par le bricoleur qu’il est. André, tout comme Stéphan, porte une attention particulière à la mise en valeur des produits de qualité qu’il propose « Chez André » et au Comptoir des Saveurs. Le café torréfié par Stéphan, un café exceptionnel préparé dans notre machine Jura, ravira les grands amateurs de café.
Mettre à l’honneur le terroir local et faire découvrir de nouvelles saveurs régionales, voilà la principale raison d’être de l’épicerie La P’tite Alsacienne. Hervé et Caroline, déjà gérants du LC2 Café et du Tabac Henriette à Mulhouse, viennent de concrétiser un troisième projet qui leur tenait à cœur. Ouvrir une épicerie fine qui se fournit exclusivement auprès d’agriculteurs et d’artisans d’Alsace. Tout comme « Chez André » et au Comptoir des Saveurs, cette épicerie fine est un écrin qui renferme une incroyable variété de produits artisanaux, locaux et bio tous issus du sol alsacien. Vous retrouverez tout au long de l’année des suggestions provenant de cette belle boutique Mulhousienne.
Le Comptoir des Saveurs
Filature de Mulhouse
20 Allée Nathan Katz
68090 Mulhouse
Conditions générales de vente
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